※ こちらの商品を2箱ご注文の場合、こちらを2セットではなく、2箱セットになっている商品を必ずご注文いただけますようお願いいたします。
店舗でとても人気のあるヴィーガン・グルテン/膨張剤フリーのどら焼き4個と、雑穀豆大福「福巡り」4個のお試し特別限定セットです。
今まで、通販で同どら焼きをご提供することができなかったのですが、商品開発により、冷凍でお送りし、自然解凍した後にアルミホイルで包んで軽く炙ると生地がふんわりと蘇るようになったため、今回特別にご興味のあるお客様にご提供できるようになりました。
アレルギーや授乳、妊娠されていらっしゃるお客様やグルテンフリーを実践されていらっしゃる・・など、卵や小麦粉使用の一般的などら焼きの生地とは全く異なるので、ご了解の上でのご注文をお願いいたします。
<内容>
・定番の福巡り(つぶ餡 2個+なめらか餡2個)4個
・ヴィーガン・グルテン/膨張剤フリーのもちっふわっバター風味どら焼き4個
●福巡り
つぶ・なめらか餡:
<原材料>
*餅玄米、*小豆、有機アガベシロップ、*黒大豆、自然塩、備長炭 *:農薬・化学肥料不使用もちっふわっどら焼き
●もちっふわっバター風味ドラ焼き
<原材料>
有機豆乳、餡(小豆又は福白金時、有機アガベシロップ)、タピオカ粉、甘藷澱粉、有機アガベシロップ、有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、有機大豆粉、米ぬか油、藻塩。
餡子は、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡、塩バター風味餡他、つぶ餡以外は日によって異なるため、組み合わせはお任せいただけますようご了解ください。
個包装のラベルに原材料は明記しております。
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「福巡り」とは
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自分、友人、お菓子を差し上げる方、全ての方々に福が巡りますように、また体内の地の巡りが良くなりますように、という願いを込めて作っているもち玄米の雑穀豆大福です。
中の餡子はつぶ餡となめらか餡の2種類です。
どちらも北海道十勝平野産・自然栽培による小豆や黒豆を使っています。
なめらか餡は、和のかし 巡のオリジナル餡で、漉し餡とは全く異なります。
漉し餡は字のごとく、煮た餡を濾していき、小豆の皮は除去します。
当店では、小豆の栄養を丸ごと(一物全体)いただくために、皮もアクもそのまま、水も一切換えずに口に入れた時になめらかになるよう漉さずに仕上げています。なめらかな口当たりと豆の味の濃さや旨味を実感いただけると思います。
糖分は血糖値が上がりにくい有機アガベシロップを使っていますので、上品でクセのない程よい甘さに仕上がり、漉し餡嫌いの方にも気に入っていただけるオススメの餡子です。
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「もちっふわっバター風味どら焼き」とは
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卵や小麦粉、白砂糖などをアレルギーなどで食べられない・控えていらっしゃるお客さまに大人気のどら焼きです。グルテンフリーのお菓子には、精製されている白米である米粉が使用されることが多いですが、当店では血糖値が上がりやすい米粉ではなく、代替粉をミックスしております。もちっふわっとした食感の生地にしっかりとしたボリュームの餡子をいれております。
ふわっとさせる重曹やベーキングパウダーも、アルミニウムフリー・ベーキングパウダーなどありますが、添加物で食べられない方がいらっしゃいますので、膨張剤も一切使用しておりません。 焼いた生地に、バター風味の有機ココナッツオイルを軽く塗っております。これは、店でリピーターのお客様がずっとお買い求めになる、まるでバター味のココナッツオイルです。
他で味わうことのできないなめらか餡を是非おためしください。餡子は、つぶ餡、抹茶餡、白ごま餡、塩バニラバター風味餡ほか、様々組み合わせはお任せいただけますようご了解ください。
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美味しいお召し上がり方
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ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。
到着したお菓子は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。
別途、お召し上がりになりたい時、どら焼きは1−2時間前に自然解凍してアルミホイルに包んで軽くオーブントースターなどで炙ってください。
また、冷凍庫から出した後は、冷蔵保管や再冷凍はせずに、その日中にお召し上がりください。
アレルギー対象材料: 大豆を使用しております。
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商品発送について
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ご注文をお受けし、週末を除き速やかに発送するようにしていますが、ご注文が多い場合は順番となるため少しお待ち頂けますようお願い申し上げます。
一人で製造・発送しているため、ご理解頂けますと幸いです。
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ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。
到着したお菓子は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。
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商品発送について
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1回のご注文につき、1セットまでのご購入とさせていただきます。
2箱ご購入希望の方は、2箱セットをご注文ください。
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送料について(包装代、税込)
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クロネコヤマトのクール便(冷凍)で発送いたします。
60サイズ (箱の3辺が60cm 以内、重量が2kg以内)でお送りいたします。
沖縄:¥1,650
北海道・九州: ¥1,550
四国: ¥ 1,490
中国: ¥ 1,490
北東北※、関西:¥1,390
南東北※、関東、信越、北陸: ¥1,290
※北東北…青森、秋田、岩手
※南東北…宮城、山形、福島