
雑穀豆大福「福巡り」 10個入り 1箱
つぶ餡3個
なめらか餡3個
黒ごま餡4個
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商品発送について
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ご注文をお受けし、週末を除き速やかに発送するようにしていますが、ご注文が多い場合は順番となるため少しお待ち頂けますようお願い申し上げます。
一人で製造・発送しているため、ご理解頂けますと幸いです。
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美味しいお召し上がり方
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ヤマトのクール便にて、冷凍された状態でお届けします。
到着したお菓子は、お召し上がりになる以外は冷凍庫に保管して下さい。
一般的な大福は、白米のもち米&砂糖をたくさん含んでいますが、当店のは玄米のもち米&少量のアガベシロップですので、解凍しても餅生地は多少硬く、冷凍をそのままじっくりとオーブントースターで焼いていただいたり、炊飯ジャーの保温機能により柔らかく戻していただくことをオススメしております。一手間がかかりますが、「身体が悦ぶ甘さで美味しい!」とリピーターが多い商品です。
解凍後は冷蔵保管や再冷凍はせずに、その日中にお召し上がりください。
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「福巡り」とは
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自分、友人、お菓子を差し上げる方、全ての方々に福が巡りますように、また体内の地の巡りが良くなりますように、という願いを込めて作っているもち玄米の雑穀豆大福です。
基本的に、中の餡子はつぶ餡となめらか餡の2種類に、新しく黒ごま餡を入れて10個1箱にしております。
どれも北海道十勝平野産・特別栽培による小豆や黒豆を使っています。
なめらか餡は、和のかし 巡のオリジナル餡で、漉し餡とは全く異なります。
漉し餡は字のごとく、煮た餡を濾していき、小豆の皮は除去します。
当店では、小豆の栄養を丸ごと(一物全体)いただくために、皮もアクもそのまま、水も一切換えずに口に入れた時になめらかになるよう漉さずに仕上げています。なめらかな口当たりと豆の味の濃さや旨味を実感いただけると思います。
糖分は血糖値が上がりにくい有機アガベシロップを使っていますので、上品でクセのない程よい甘さに仕上がり、漉し餡嫌いの方にも気に入っていただけるオススメの餡子です。
実は私自身、漉し餡が苦手で、このなめらか餡開発後は、なめらか餡を大好きになりました。
他で味わうことのできないなめらか餡を是非おためしください。このなめらか餡に、黒練りごま、藻塩少々を入れて丁寧に練った、ねっとりと胡麻の味が濃い黒ごま餡です。店頭では大人気の餡子のひとつです。
<原材料>
*餅玄米、有機小豆、有機アガベシロップ、*黒大豆、有機キヌア、片栗粉、藻塩、備長炭
* 農薬・化学肥料不使用
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送料について(包装代、税込)
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クロネコヤマトのクール便にて、冷凍された状態で発送いたします。
◆1箱ご購入の場合
60サイズ (箱の3辺が60cm 以内、重量が2kg以内)でお送りいたします。
沖縄:¥1,720
北海道・九州: ¥1,710
四国: ¥ 1,600
中国: ¥ 1,490
北東北※、関西:¥1,390
南東北※、関東、信越、北陸、中部:¥1,290
◆2~3箱ご購入の場合
重量が2kgを超えるため、80サイズ(重量5kg以内)でお送りいたします。1箱ご購入の場合より、送料が高くなります。
沖縄:¥2,260
北海道・九州: ¥1,930
四国:¥1,820
中国: ¥1,710
北東北※、関西:¥1,600
南東北※、関東、信越、北陸、中部:¥1,490
※北東北…青森、秋田、岩手
※南東北…宮城、山形、福島
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