通販サイトで栗のモンブランパフェ期間限定で初登場！ パフェで肝といえるヴィーガンクリーム。巷では添加物まみれのクリームが非常に多いので、当店では数種類のオリジナルヴィーガン生クリームを作りますが、冷凍すると食感が劣化してしまう寒天を使うため、通販向けにロースイーツのヴィーガン生クリームとしました。 有機アガベシロップで蜜漬けした自然栽培（農薬・化学肥料不使用）の栗と、有機剥き栗を使用。　トップとモンブランクリームの下に蜜漬け栗を。 剥き栗ペーストとヴィーガン生クリームでモンブランクリームを作りました。 一般的な栗のモンブランで、絞ったモンブランクリームの内側は生クリームですが、ロー＆ヴィーガンであっても生クリームばかり食べるのは抵抗感があり、和菓子屋でもあるので、生クリームだけでなく栗と相性バツグンのつぶ餡、なめらか餡もいれております。 動物性の生クリームと異なり、この生クリームは胃もたれせず、食後感がよくてハッピーこの上ないです。食べ応えがあるのに、軽い食後感が嬉しい一品です。 有機ココナッツクリームを使ったプリン生地、その中に、ポロポロっとしたクッキー生地のクランブルと刻んだカカオマス（カカオ100%)をいれてあります。 いろいろな食感が楽しめる期間限定のパフェです。 到着してから冷蔵庫に移動させるとクリームが柔らかくなるのに２時間ぐらいはかかります。我慢できない方は（私など）、１時間ぐらい経ってから部屋に出し柔らかくなれば食べごろです。 ＜原材料＞ 有機ココナッツミルク、有機ココナッツクリーム、有機豆乳、有機アガベシロップ、有機カカオバター、＊カシューナッツ、つぶ/なめらか餡（＊小豆、有機アガベシロップ、藻塩）、有機栗、＊栗、有機ひよこ豆粉、カカオマス、葛、有機バニラエクストラクト、藻塩、 ＊: 自然栽培（農薬・化学肥料不使用） ＜包装について＞ 使用しているカップがぴったり入る箱はないため、箱ではなく、ロー引きの袋を箱のように使っています。ご了解くださいませ。 ------------------------------------------------------------------------ 送料について（包装代、税込） ------------------------------------------------------------------------ クロネコヤマトのクール便（冷凍）で発送いたします。 パフェだけでなく、さまざまな商品を一緒に購入されるお客様がとても多く、全体的に段ボール箱が大きくなることがありますのでパフェの送料を設定させていただきました。種類が異なる商品をご注文されると、種類ごとに送料が足されて表示されますが、一つにおまとめしての発送では差額送料をご返金いたしますので、ご安心ください。 60サイズ　(箱の3辺が60cm 以内、重量が2kg以内)でお送りいたします。 沖縄：¥1,720 北海道・九州： ¥1,710 四国： ¥ 1,600 中国： ¥ 1,490 北東北※、関西：¥1,390 南東北※、関東、信越、北陸、中部：¥1,290 ※北東北…青森、秋田、岩手 ※南東北…宮城、山形、福島