ココナッツ アイスクリーム プリン　with いちごコンフィチュール ＆あんこ2個 冷凍有機いちごをジャムにしました。少量の有機アガベシロップと有機レモン果汁で甘さと酸味のバランスがちょうどよい、食べていて気持ちよく感じる一品です。 有機ココナッツクリームと有機豆乳で作ったコクのあるアイスクリームとしても、プリンとしても２通りに美味しく召し上がれます。 プリン型のヴィーガン冷菓は寒天を使うことが多く、冷凍発送→解凍すると美味しくなくなってしまうことがいつも課題でした。陰陽で考えると、どちらかに偏らず中庸でバランスよく取ることが望ましく、ココナッツがとれる南国は体が緩む＜陰＞の食べ物が多いので、身体を温め＜陽＞の役割をする根っ子の食物・葛を使っています。寒天を使わず葛だけで少し緩やかなプリンですが、半解凍だととても美味しいアイスクリームとしてお楽しみいただけることがわかったので、通販サイトにて販売することにしました。 真夏でなくても通年で味わい深くいただける商品。 到着してから冷蔵庫に移動させて頂くもよし、冷凍庫から出しておくと冷凍された餡子がほどよく柔らかくなるとアイスクリームとして美味しくお召し上がりいただけます。（最初はシャリっとシャーベットのようですが、食べ進むうちにクリーミーなアイスクリームになります。 ＜原材料＞ 有機ココナッツクリーム、有機豆乳、有機アガベシロップ、つぶ/なめらか餡（＊小豆、有機アガベシロップ、藻塩）、有機いちご、葛、有機バニラエクストラクト、＊ミント、藻塩、 ＊：自然栽培 (農薬・化学肥料不使用） ＜包装について＞ 使用しているカップがぴったり入る箱はないため、箱ではなく、ロー引きの袋を箱のように使っています。ご了解くださいませ。 ------------------------------------------------------------------------ 送料について（包装代、税込） ------------------------------------------------------------------------ クロネコヤマトのクール便（冷凍）で発送いたします。 60サイズ　(箱の3辺が60cm 以内、重量が2kg以内)でお送りいたします。 沖縄：¥1,720 北海道・九州： ¥1,710 四国： ¥ 1,600 中国： ¥ 1,490 北東北※、関西：¥1,390 南東北※、関東、信越、北陸、中部：¥1,290 ※北東北…青森、秋田、岩手 ※南東北…宮城、山形、福島